荆条种子能榨油吗
我们都知道大多数种子都是可以榨油的,所以好多人都好奇荆条的种子是不是也可以榨油,答案是肯定的,荆条种子的确是可以榨油的,同样荆条种子也是可以食用的,但是基本没多少人用荆条种子榨油食用,因为和豆油相比味道还差一些。
荆条种子中含有大概15%-25%的油量,荆条油就是以荆条种子为原料,然后提取出油脂等再通过加工就形成了荆条油了,荆条油的主要成分含有油酸、亚油酸等等饱和的脂肪酸和没有饱和的脂肪酸,同样,荆条油中还有一些人体必需的维生素和无机离子等等。
在过去油量缺乏的年代还是有好多户人家使用荆条种子榨油来代替豆油的,虽然没有豆油的味道好,但是荆条油的营养成分还是挺高的。
现在的话就不一样了,人们的生活水平高了,荆条油渐渐的退出了时代的舞台,但是不可否认在某一时刻,它也发挥着巨大的作用。