车前草介绍
我们今天来带大家了解一下车前草，农村的常见野草，车前草。车前草它的好处和价值。这种草在农村几乎是随处可见，但是我们百姓看到过却不一定知道它的名字，其实呢，它的好处也是非常多
的。首先我们看一下这个草，它广泛的生长在农村的田间地头，它的叶子呢是没有茎杆的，全部都是根生的，这个叶片是卵形的，那么八九月份的时候，这个植株中央呢还会长出穗状花絮，成熟后会结出圆形的黑色种子，这个就是车前子。车前草还是一种寒凉的药食同源的食物。接下来我们就说一下它在我们生活里比较突出的妙用，第一就是车前草可以用来当菜吃，这个呢很多人应该都有吃过，它用来炒菜啊，凉拌啊，味道都是非常鲜美可口的。第二个呢，就是还可以用来当茶喝，在九月前后的时候，这个车前草就比较老了，这时候如果当菜吃的话口感会不太好。这个时候我们可以采摘它的全草洗净晒山泡茶喝。
