木槿的用途与价值

木槿的食药用用途：木槿属树种的药用及食用木槿属有些树种是重要的中药材，如木槿全株都可供药用，根茎的乙醇提取液对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌及常见致病性皮肤真菌均有抑制作用，嫩叶则可用于痢后热渴、导积滞等，木芙蓉的花、叶、根也都有消炎杀菌作用，多用于脓肿、皮肤病等疾病的治疗。木槿属树种具有较高的食用价值，如木槿、木芙蓉刚开放的花朵或嫩叶可供食用，每100g木槿鲜花可食部分含蛋白质2．8 g、脂肪0．3 g、糖类3．26 g、热量133．98 kJ、灰分1．2 g、粗纤维0．8 g、钙14 mg、磷56 mg、铁1．2mg以及胡萝卜素、氨基酸和多种维生素等。 木槿属树种的化工用途：陈素文等进行了木槿叶水溶性提取物在化妆品中的应用研究，发现木槿水溶性提取物含蛋白质13％，构成蛋白质的氨基酸种类中，对头发亲和性较强的氨基酸种类占其总量的48．36％。香波复配效果表明，是一种较为理想的天然发用调理剂。试验表明用木槿叶子汁液洗头效果比一些从市场上购买的洗头液要好，使用叶子汁洗头，头发天天清清爽爽。据《本草抬遗》记载，用木槿花煎水洗脸，可美容；用叶子汁洗头具有滋发功效。 长江三角洲地区分布与栽培木槿属树种5种(木芙蓉、木槿、扶桑、海滨木槿、庐山芙蓉)，常见的有木槿和木芙蓉，多用于庭院、路旁、水边绿化，在高速公路隔离带和边坡栽植效果好。海滨木槿是海滨地区重要的防护树种，主要分布在浙江舟山岛西部及长寺岛等地。近几十年来，因围海造田等原因，该树种已处于濒危灭绝的境地，被列为浙江省珍惜濒危树种。扶桑在一些居民家常见，多为盆栽观赏用。庐山芙蓉在公园内有引种栽培，但应用并不广泛。福建、江西的一些县市已开始将木槿作为食用花卉进行商业化种植，而且收到比较可观的经济效益。福建省上杭县于2000年开始从事食用花卉与特种蔬菜的引种示范，种植木槿一亩，年产鲜花1500 kg，净产值超万元人民币。赣州市专家联谊会绿色食品开发研究中心的专家始于2001年的赣南木槿花开发项目，研究了赣南木槿花现有的原始品种和分布，测定了其主要营养成份和药用保健价值，制订了一套高产栽培技术和苗木快速繁育技术。