车前草是什么
车前草是一种草，也是一种中草药。在农村的田间地头或者路边经常成群的生长，不认识的经常会被当成是一种野草给拔掉了。现在老一辈的人可是把这个当作宝的，可具体是什么好，他们也不清
楚，现在我们来了解一下吧。车前草还有很多其他的名字，属于常见的一个品种，各地叫法不一，我们这老人管它叫大车耳，反正我是看不出这玩意和耳朵有什么相像的，为啥带个耳，具体原因还真不太清楚老一辈的取名方式，只知道祖祖辈辈都是这样叫的。在其他的地区，车前草有的地方叫车轮菜、有的叫车轱辘草、还有的叫虾蟆衣等。不过不管它叫啥，这个车前草它的可以吃的，家中老人看到这个车前草，那都是整棵拔起，洗干净后给它晒干了泡茶喝的，有时候会给它洗干净之后，放锅里沸水煮一下捞出来，凉拌了吃，或者炒了吃，这个食用价值还挺高。
